コーヒー狂の究極の世界ツアー

道路上のコーヒーは、観光カフェで目が覚めるような高価なカップや長い一日の観光前にインスタントのクイックマグを意味する必要はありません。あなたがカフェインの話題のために暮らしているなら、あなたは世界中の好きな飲​​み物の周りを旅行することができます。

イギリスの海辺で単一産地の醸造酒を飲んだり、アフリカのプランテーションでトレッキングをしたりしても、コーヒーを詰め込んで詰め替えをすることが保証されています。

執拗なコーヒーのための完璧な都市:ブライトン、イギリス

ブライトンの人口はコーヒーに年間平均177ポンド費やしています。それはロンドン人より25ポンド多い。南海岸の都市は、代替クールと長い同義で、英国の最高のカフェシーンの本拠地で、数々のロースターやコーヒーショップがおいしいブレンドや醸造所を提供しています。

小規模バッチコーヒーロースト(smallbatchcoffee.co.uk)には7つの場所があり、自分の朝のエスプレッソを真剣に作っている人のためにバーリスタ訓練を提供しています。かなり北のLaineエリアにあるウルトラヒップ・ボンド・ストリート・コーヒー(bondstcoffee.co.uk)は、ホーシャムの道を行き来してヴァン・モリソン、グリズリー・ベア、フォー・テットのサウンドトラックにコーヒーを提供しています。主要鉄道駅から町に通じるトラファルガーストリートには33番のコーヒーとレッドウッドがあります。彼らは自分の豆を焙煎し、もう1つのロングブラックを残しておくための魅力的な軽食を提供しています。

コーヒー製造プロセスについて学ぶ場所:Doka Estate、コスタリカ

余裕のあるコスタリカは、プラヴィダ'(純粋な人生)、しかし、どこでも、この小さな中米の国よりも真剣にコーヒーを飲みます。

1986年以来、コスタリカのコーヒー栽培者は安価なロブスタではなく、高品質のアラビカ種を栽培することが許可されています。その結果、訪れるカフェインの人に知識を伝えようとするコーヒーの強迫観念の国家が生まれます。 Poas Volcanoの肥沃な斜面にある美しいDoka Estate(dokaestate.com)は、478エーカーの土地でコスタリカ最高級のコーヒーを栽培して焙煎します。ここのツアーガイドは真のエキスパートであり、成長するプロセスのあらゆる段階をお手伝いします。手作業で慎重に果物を収穫する方法を学び、121年前のすべての豆を取り出し、ソースから直接出てくる最高の単一起源のコーヒーを拾うのに驚きました。

異なるブレンドと醸造を試すのに最適:ハノイ、ベトナム

ベトナムは世界第2位のコーヒーメーカーです。ブラジルだけがより多くを作ります。ぬれた緑豊かな北部の高原地帯と国の狭い中心部にある安南地方の頂上の高原は、一流のコーヒーを栽培するのに最適な条件を提供します。

ベトナムは主にチョコレートのロブスタ豆を栽培していますが、コーヒー栽培が増えてくると、品質の高いアラビカ栽培者が増えています。首都ハノイには、伝統的なドリップベトナムのコーヒーに超甘い凝縮ミルクを加えたコーヒーショップがあります。ハイランドズ・コーヒー(highlandscoffee.com.vn/en/home)は、この地元のお菓子のために必要です。迷路のオールドクォーターにあるGiang Cafe(giangcafehanoi.com)は、卵のコーヒー、卵黄、バター、チーズ、ミルクのダッシュを頂いたコーヒーを見るオフキルティングクラシックで有名です。ヴィンテージスタイルのMaison de Tet Decor(tet-lifestyle-collection.com)では、地元のコーヒーとコロンビアやタンザニアの豆とのブレンドを提供しています。

あなたがコーヒーを栽培していると思われるほとんどの場所:Yunnan、China

北京のバックストリートで紅茶を飲む フートンズ (路地)は、中国文化を近づける最善の方法の1つです。しかし、急速に変化するこの国に西洋のトレンドが浸透し続ける中、特に大都市の若者たちの間ではコーヒーが沸騰しています。

しかし、それは上海の豫園に開かれているスターバックスを超えています。中国南部の雲南省のコーヒー栽培業者は、紅茶よりも収益性の高い作物からより多くの金を稼ぐことができ、それに応じて調整していることを発見しました。実際、98%の中国産コーヒーがこの州から来ています。青々とした鮮やかな熱帯雨林は、プアールの町の周辺をコーヒー栽培に理想的にします。ネスレはそこに研究センターを開設しました。あなたがより独立した考えを持っていて、それを南にできないなら、上海のエーススメニアンカフェ(sumeriancoffee.com)で唯一の雲南コーヒーを飲むことができます。

コーヒー儀式のためのホットスポット:トルコ

トルコは独自のコーヒーを育てないかもしれませんが、黒いものが日々の生活に欠かせない国はほとんどありません。 カーヴェ ここに日々の儀式があります。豆はきれいに粉砕され、次に沸騰させられる。 セーチェ、 1つだけの醸造所を持つ特別に設計されたポット。その後、コーヒーを濾過しないでカップに注ぎ、中味または暗い焙煎した茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶色の茶褐色一旦流出すると、地元の人々は土台の下の汚泥の堆積物から彼らの財産を読み取ることができると信じていますが、それは皿の下で冷やすことが許されて初めてです。

イスタンブールの最高のFazil Beyでピューターを引き出す カーヴェ トルコのコーヒーに執着した市民が、あなたの未来がどのように広がるのかを教えてください。それは確かに紙カップからぬるぬるラテを殺すことに打ち勝つ。

最も美しいコーヒーを飲む場所:Gesha、Ethiopia

あなたは、エチオピア南部で育つために強いカップを必要としません。グレートリフトバレーの本拠地は、地球上で最も壮大な場所のひとつです。驚くほどの野鳥や野生動物が、緑豊かな丘やアフリカの他の場所と比較することのできない雄大な景色を提供します。

ローワー・オモ・バレーの部族の土地を探索した後は、必ずGeshaを訪れてください。オモ国立公園のすぐ北側にある、これはコーヒーの発祥の地であると考えられています。ここであなたはGesha Village Coffee Estate(geshavillage.com)を見つけます。 2011年に始まった新しい企業であるG​​esha Estateは、近くのGori Gesha野生のコーヒー畑の種子を使用して世界最高のコーヒープラントを保全し、伝統的な慣行を育んで、土地がよりスラッシュに苦しむことなく、牛の農業を焼く。

現地の知識に最適:メルボルン、オーストラリア

メルボルンの古い学校のカフェがまだ最初のエスプレッソマシンを街に連れて来たという事実は、この大好きなオーストラリアの都市でコーヒーの重要性を伝えるはずです。 Grossi Florentino GrillやPellegrini's Espresso Barのクレームを信じても、それは本当に重要ではありません。主なものは、巨大なイタリアとギリシャのコミュニティのおかげです。コーヒーを作り、奉仕する方法についての情報もありません。

Market Lane Coffeeは、非常に安くしかも素晴らしい効果を発揮するAeropress(marketlane.com.au/brew-guide-aeropress)を使用して最高の醸造方法を徹底的に解説しています。リーグオブオニエストコーヒー(leagueofhonestcoffee.com.au )は、想像を絶するあらゆる単一の起源のBeanにあなたを連れて行くためのスタッフを手配しています。毎年恒例のメルボルン国際コーヒー・エキスポ(internationalcoffeeexpo.com)を投げ、あなたの地元のバーリストを恥ずかしくするほどの知識を忘れないようにするために、すべてを手に入れましょう。